Louella Garza Si quieres saber sobre vitaminas y minerales: por qué los necesitas y dónde encontrarlos para estar saludable aquí te decimos
Hay 13 vitaminas esenciales (A, B, C, D, E y K, con 8 vitaminas del complejo B) y muchos minerales que el cuerpo requieres para una salud óptima.
Si sigues una dieta equilibrada y saludable, probablemente ya estés obteniendo las cantidades adecuadas de los nutrientes esenciales que tu cuerpo necesita para funcionar a tu mejor nivel.
Sin embargo, si sigues una dieta restringida o tiene ciertas condiciones de salud, puedes necesitar un multivitamínico u otros suplementos dietéticos.
Consulta a un médico o farmacéutico antes de tomar cualquier suplemento, incluido un multivitamínico, para evitar tomar demasiado de algo bueno.
Vitaminas y minerales saludable:
¿Cuál es la diferencia?
Las vitaminas son producidas por los seres vivos, mientras que los minerales se encuentran en la tierra.
Por ejemplo, las zanahorias producen betacaroteno, que el cuerpo convierte en vitamina A; los minerales, como el hierro y el cobre, se encuentran en la tierra y en las rocas.
Las vitaminas son mucho más delicadas que los minerales y pueden descomponerse con el calor o la edad, y son orgánicas; los minerales son inorgánicos, por lo que su forma química es más sencilla que la de las vitaminas.
Mientras que todas las vitaminas son necesarias para el organismo, sólo algunos minerales son necesarios para la nutrición.
Algunos ejemplos de minerales necesarios son el calcio, el cromo, el cobre, el yodo, el hierro, el magnesio, el manganeso, el fósforo, el potasio, el azufre, el sodio y el zinc.
Los minerales y oligoelementos se encuentran principalmente en la carne, los cereales, el pescado, la leche y los productos lácteos, las verduras, los frutos secos y las nueces.
Esperamos que al tener más información sobre vitaminas y minerales tengas una dieta más saludable.
