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¿Cómo se elabora el tequila?

El tequila se elabora a partir de plantas maduras de agave azul que tardan un mínimo de seis años en madurar, pero las plantadas en las tierras altas suelen tardar mucho más en alcanzar la madurez y pueden llegar hasta los 12 años. A diferencia del whisky, donde la mayor parte del tiempo se dedica …

Alimentos

Comidas navideñas catalanas

La mejor parte de la temporada navideña son todas las comidas deliciosas que la acompañan que solo se comen en esa época del año y, por supuesto, no faltan las delicias de temporada, como las comidas navideñas catalanas. Cataluña no solo es famosa por Messi (aunque ya partió), el Barcelona, La Masia, su estadio el …

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Alimentos deliciosos para Navidad

En este blog, exploraremos la historia detrás de algunos alimentos deliciosos que se preparan en Navidad. ¿Quizás descubras algo nuevo para darle vida a tu propia mesa de temporada? No importa dónde vivas, ¡organizar una fantástica fiesta de Navidad es una tradición que no parece ir a ninguna parte! Desde los festivos pollos de KFC …

Salud y Bienestar

Los beneficios de la proteína vegetal

Algunas proteínas vegetales son son fuentes incompletas de proteínas, pero no todas. Las proteínas animales son completas. Ambos tipos de proteínas presentan beneficios e inquietudes. Pero las dietas que dependen principalmente de las plantas para obtener proteínas se han relacionado con un menor riesgo de accidente cerebrovascular, enfermedad cardíaca y muerte prematura.   Aminoácidos en …

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Platillos para Navidad de 4 países

Las tradiciones navideñas varían donde quiera que vayas, y en ningún lugar esto es más visible que en los platillos que cada nación elige comer en Navidad, una época tan especial del año. Aquí te dejamos el ejemplo de 4 naciones: Japón, Lituania, Israel, Alemania y aquí tenemos para ti un poco sobre cataluña. Son …

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Alimentos para Navidad en Hong Kong

Todos sabemos que la Navidad se centra en los regalos, la familia y la comida. Pero ¿eso significa que tienes que pasar un día entero preparando, cocinando y sirviendo la cena? En absoluto. Gracias a la ciudad que nunca duerme, hay algunos menús festivos fantásticos para deleitarte, y hemos compilado nuestra lista de las cinco cenas …

neumonía que es
Salud y Bienestar

Cómo curar la neumonía

La neumonía es una infección de los pulmones, también conocido como pulmonía que requiere tratamiento inmediato. La neumonía conocida de manera popular como pulmonía es una afección de tipo infecciosa provocada por agentes externos como es el caso de los gérmenes y que causa una serie de síntomas bastante reconocibles como la fiebre alta, una …

la vejez y algunos alimentos saludables
Salud y Bienestar

Alimentación saludable en la vejez

La alimentación saludable es importante a cualquier edad, pero lo es aún más a medida que llegamos a la vejez. A medida que se envejece, comer una dieta saludable puede ayudar a mejorar la agudeza mental, aumentar los niveles de energía y aumentar la resistencia a las enfermedades. Comer bien es la clave para tener …

que es la anisakis
Salud y Bienestar

¿Qué es la anisakis?

¿No sabes qué es la anisakis? Te explicamos en profundidad en qué consiste y cómo evitar vernos afectados por este parásito. Hace ya meses e incluso años, la popularidad de este parásito que ‘vive’ en el pescado creció considerablemente con la intoxicación de varias personas. A raíz de estos hechos, la gente empezó a investigar …