Louella Garza Italia es famosa por sus enormes contribuciones al mundo del arte, la arquitectura, la moda, la ópera, la literatura, el diseño y el cine; la lista continúa y aún no hemos mencionado la comida.
Italia se unificó en un solo país en 1861. Antes de eso, la península en forma de bota estaba formada por territorios separados como los Estados Pontificios, el Reino de Cerdeña y el Gran Ducado de Toscana.
A pesar de su corta edad, y su tamaño relativo, Italia ha causado una gran impresión en el escenario internacional.
Hacemos un recorrido por algunas de las características más memorables de esta nación.
Pizza
La pizza puede ser una de las historias de mayor éxito de Italia, pero en realidad no existe una receta de pizza nacional estándar.
Probablemente la más famosa sea la pizza napoletana con su masa suave y masticable y su corteza prominente.
La elaboración de pizzas napolitanas es tan singular que incluso la UNESCO la ha reconocido como patrimonio cultural inmaterial.
Mientras tanto, los romanos hacen su pizza plana y crujiente, los sicilianos se vuelven espesos y esponjosos, y los de Apulia fríen pequeños bolsillos de masa conocidos como panzerotti.
La próxima vez que pidas pizza a domicilio, solicita una cobertura crujiente y masa delgada, para que pruebes algo parecido a la pizza napoletana o romana; pedir pizzas a domicilio ahora es más sencillo gracias a las app delivery que están disponibles al alcance de nuestras manos.
Vespas
Como los taxis amarillos y Nueva York o los autobuses rojos de dos pisos y Londres, las Vespas son sinónimo de Italia. Inventado en 1946, este scooter se convirtió en un icono gracias a una serie de apariciones en la gran pantalla.
Moda
El primer desfile de moda de Italia reconocido internacionalmente tuvo lugar en Florencia en 1951.
Sin embargo, en estos días Milán se considera el principal centro de sastrería de Italia y el distrito comercial de alta gama de la ciudad, conocido como Quadrilatero d’Oro, alberga algunas de las marcas de lujo más importantes del mundo. Prada, Gucci, Versace, Armani, Dolce & Gabbana y Valentino tienen su sede aquí.
Arte
La contribución de Italia al mundo del arte es inconmensurable.
Las obras de Giotto, Miguel Ángel, Leonardo Da Vinci, Tiziano, Caravaggio y Bernini se encuentran entre las más reconocidas y celebradas del mundo.
No solo se limitan a pinturas y esculturas en museos, las maravillas artísticas se pueden encontrar en todas partes de Italia, en iglesias, castillos, residencias históricas y en la arquitectura del país mismo.
Helado
Sí, “gelato” es la palabra italiana para helado, pero no, no son lo mismo. El helado es más bajo en grasa, tiene menos aire y se sirve a una temperatura ligeramente más alta.
Como resultado, el tratamiento italiano es más sedoso, suave y sabroso. El helado italiano es literalmente el mejor del mundo e incluso puedes estudiarlo en la universidad.
Autos
Italia es el lugar de nacimiento de algunas de las marcas de automóviles más famosas del mundo, como Alfa Romeo, Fiat, Lamborghini y Maserati.
El diseño automotriz italiano es codiciado por los líderes de la gasolina de todo el mundo por su belleza, exclusividad y rendimiento.
Tomemos a Ferrari, por ejemplo: la compañía comenzó como un fabricante de autos de carrera en 1939 y ahora es el estándar de oro para los autos aspiracionales.
Pasta
El otro protagonista de la oferta culinaria de Italia es la pasta. Además de la deliciosa pizza y sus coberturas, la pasta es un estandarte que puede probarse fresca o seca, rellena o bañada en salsa, cada región tiene su propia forma de cocinarla.
Aparte de las innumerables formas y recetas diferentes, también hay una serie de reglas que dictan lo que no debes hacer.
Por ejemplo, no comas pasta con pollo, no la cocines demasiado y definitivamente no uses cualquier salsa de tomate.
Gestos con las manos
A los italianos les gusta dejar que sus manos hablen y, según un estudio, se utilizan alrededor de 250 gestos en la conversación diaria.
Pasa los dedos hacia afuera desde debajo de la barbilla para decir “No podría importarme menos” o junta los dedos y mueve la mano hacia arriba y hacia abajo para decir “¿De qué estás hablando?”
Futbol
El futbol, o il calcio, se toma muy en serio en Italia. Los equipos de la liga principal, la Serie A, atraen a algunos de los mejores (y mejor pagados) jugadores del mundo, mientras que el equipo nacional, conocido como los azzurri, ha ganado la Copa del Mundo en cuatro ocasiones.
Exploradores
Amerigo Vespucci, Marco Polo, John Cabot y, el explorador más famoso de todos, Cristóbal Colón, todos procedían de Italia.
Los italianos jugaron un papel importante en la Era de los Descubrimientos, explorando el mundo en busca de comercio, riqueza y conocimiento.
Aunque Colón nació en la República de Génova, navegó en nombre de España.
