Louella Garza No debería sorprendernos que los mexicanos bebamos muchos refrescos. La mayoría de los estadounidenses han oído hablar de la Coca-Cola Mexicana, que está ampliamente disponible en este país, pero hay más bebidas gaseosas dulces disponibles.
Estados Unidos tiene una amplia selección de sus propias bebidas dulces carbonatadas, pero vale la pena buscar las opciones en México, aunque solo sea por los sabores inusuales que no vemos mucho aquí en los Estados Unidos, como el tamarindo o la sangría.
Además, los refrescos de México no dependen tanto del jarabe de maíz con alto contenido de fructosa como los de los Estados Unidos, aunque el costo creciente del azúcar de caña ha convencido a muchos productores de refrescos mexicanos de cambiar al jarabe.
Por supuesto, hay muchos refrescos mexicanos que no están disponibles en Estados Unidos, pero si visitas México algún día o un puesto de tacos 100 por ciento mexicano, es posible que te sorprendas por la variedad existente.
Aquí está nuestra guía de refrescos mexicanos que debes buscar.
Refrescos Jarritos
Creado por Don Francisco Hill en la década de 1950, Jarritos es el refresco mexicano número uno en ventas en Estados Unidos, y su línea de colores vibrantes, que se vende en botellas de vidrio moldeado, ocupa un estante llamativo.
Los 11 sabores de la marca, que incluyen guayaba y mango, tienden a inclinarse hacia el lado más dulce, así que omítelos si no te gusta su dulce de soda.
Nos gusta especialmente la variedad agria Tamarindo, pero la Jamaica tiene sabores intensos de hibisco y es particularmente agradable en un día caluroso. ¿Has intentado hacer un tequila con un jarrito de lima? Dicen que el sabor no se compara con nada.
Mundet
La soda de manzana de Mundet fue fundada en 1902 por Don Arturo Mundet, quien fue uno de los primeros en adoptar las fichas para tapar la bebida.
Mundet viene en dos sabores: Sidral (la variedad de “manzana roja”) y Manzana Verde (“manzana verde”), el último de los cuales es mucho más difícil de rastrear en Estados Unidos.
A pesar de lo que dice en el sitio web oficial, Mundet apenas tiene jugo de manzana rea. Aun así, las notas de sidra de manzana son prominentes y tienen un sabor bastante auténtico.
Los carritos de tacos a menudo ofrecen Sidral Mundet, y resulta que combina maravillosamente con un taco de carnitas recién salido de la parrilla.
Refrescos Sangría Señorial
Sangría Señorial es algo de un gusto adquirido. Si bien se parece un poco a la sangría gracias a la presencia de uvas de vino, se parece más a un enfriador de vino dulce de frutas mixtas.
Tu cerebro puede ser engañado para que pienses de otra manera, pero no hay alcohol en estos refrescos con mucho cuerpo.
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El residente mexicano nacido en España Don Manuel Gómez Cosío ideó Sangría Señorial en 1964, y el refresco ha ganado gran popularidad desde entonces gracias al distribuidor mexicano Novamex (que, dicho sea de paso, también distribuye Jarritos y Sidral Mundet).
Sírvelo helado con un chorrito de limón o lima para alegrar los sabores de uva y cereza.
Coca-Cola Mexicana
No pensaste que dejaríamos de lado la querida Coca-Cola mexicana de todos, ¿verdad?
En caso de que no sepas la diferencia, básicamente se reduce a un factor: la Coca-Cola mexicana usa azúcar de caña en lugar de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa.
No obstante, recientemente se reveló que un gran porcentaje de Coca-Cola producida y vendida en México usa jarabe de maíz, no azúcar, y que solo la Coca-Cola exportada a los Estados Unidos tiene la garantía de contener azúcar real.
