Louella Garza Uno de los argumentos más fuertes para empezar con un plan de dieta es que es necesario agregar una gran cantidad nutrientes.
(La dieta más densa en nutrientes que he encontrado, de hecho, especialmente cuando una persona está comiendo carnes de órganos, pescado, mariscos, y una variedad de verduras).
Comer de esta manera (o una dieta de alimentos reales, de estilo ancestral que también incorpore estos alimentos) proporciona todos los nutrientes que una persona necesita para prosperar.
Densidad de nutrientes
Además, la densidad de nutrientes es tan alta que el cuerpo tiene materias primas adicionales para regenerar y restaurar, lo cual es necesario cuando se cura la inflamación causada por la autoinmunidad y la enfermedad crónica.
Dicho esto, una buena dieta sólo es tan buena como se digiere. No importa precisamente lo que estemos comiendo, si no estamos digiriendo bien los alimentos, esos componentes no se descompondrán y transportarán adecuadamente a las células que los necesitan.
Por ejemplo, comer una tonelada de hígado puede no ayudar a una persona con deficiencia de hierro a menos que corrija la condición de baja acidez estomacal que inhibe la digestión del hierro.
Muchas personas encuentran que apoyar su proceso digestivo con suplementos al principio de su viaje de curación es más útil que la suplementación general de nutrientes.
Si sospechas que la disfunción digestiva es la causa de tus deficiencias de nutrientes, es importante que trabajes con un profesional que pueda ayudarte a apoyar este proceso, ya que no existe un enfoque único para todos.
Más allá de la digestión, hay algunas otras razones por las que la gente optaría por tomar suplementos mientras está en un plan de dieta.
Algunas personas padecen enfermedades autoinmunes cuyos requisitos nutricionales son bien conocidos (por ejemplo, el selenio y el zinc para la tiroides).
Esto no siempre significa que necesiten suplementos, sólo puede significar que deben hacer un mayor esfuerzo para obtener esos nutrientes de los alimentos (en el caso anterior recomendaría comer de 3 a 5 porciones a la semana de pescado y mariscos).
Algunas personas toman suplementos para el gym especialmente glandulares y hierbas, para tratar de controlar la inflamación, influir en el sistema inmunológico y combatir el estrés.
Aunque esto puede ser increíblemente efectivo para algunas personas, es como jugar con fuego para otras.
Si vas a seguir este camino, te recomiendo que trabajes con un profesional experto en lugar de ponerte en un protocolo.
Para manejar el estrés, creo que aquellos de nosotros con autoinmunidad tenemos una mejor (y más segura) respuesta a los cambios en el estilo de vida que a la toma de suplementos.
