Louella Garza El desayuno es considerado como uno de los alimentos más importantes que se deben ingerir durante el día, en especial para los niños, ya que es lo que se ingiere después de un largo proceso de ayuno.
Es importante que fomentes este hábito en tus hijos desde la infancia, aunque hay estudios en los se estima que 2 de cada 10 niños, no desayuna y en algunos adolescentes lo hacen después de las 10 de la mañana.
Un desayuno para niños debe contener el mayor parte calórico durante el día y con esto debe contribuir a una ingesta adecuada de (carbohidratos, vitaminas, proteínas, grasas y minerales)
No desayunar puede presentar obesidad sea en la edad que sea, ya que se somete al cuerpo a ayunos prolongados.
Algunas ideas rápidas para desayunos para tus niños
Rollos de jamón, queso y aguacate.
Es una receta sencilla, pero que incluye: carbohidratos, grasas buenas y proteína, lo puedes acompañar con un plato de melón o papaya, y como adorno puedes usar unos bastoncitos de queso crema con apio.
Hot Cakes de Cacao
Esta es una receta aún más sencilla que la anterior, ya que la harina para hot cakes la puedes comprar previamente, el único ingrediente que le tienes que adicionar es cacao, que servirá como una fuente esencial de energía durante el día para tu hijo.
Y lo puedes acompañar con mermelada de fresa o miel maple, y como acompañante un kiwi.
Scones de arándanos con limón
Los scones es un platillo propiamente inglés son unos panecillos infalibles que para este regreso a clases, harán que tus mañanas se encuentren llenas de un gran aroma y sabor.
Solo necesitarás:
- Harina para hot cakes
- Ralladura de limón
- Cubos de mantequilla
- Arándanos
- Leche
Es importante que previamente pre-calientes el horno a 220°C , mezcles los ingredientes anteriores, en la mezcla también podrás ir agregando los arándanos y un poco de leche hasta que la consistencia se vuelva un poco más espesa, de preferencia para manipular la masa te recomendamos que la pongas sobre una superficie enharinada, pero no amases de más porque seguro los scones te quedaran más duros.
Forma una bola con la masa, hasta que logres un grosor de 3.5 cm, córtalo como si fuera pizza y colócalo en una charola previamente engrasada, ya que es posible que aumenten su tamaño.
Puedes barnizar con un poco de leche y azúcar, el horneado de preferencia debe de suceder entre 12 y 15 minutos y los puedes acompañar con un vaso de leche fría.
Esperamos que estos desayunos para niños, te ayuden este regreso a clases.
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